企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 山东 潍坊 |
联系卖家: | 王经理 女士 |
手机号码: | 18764644699 |
公司官网: | kanghuijixie.tz1288... |
公司地址: | 诸城市工业大道高新园区范家玲社区 |
价格: | ¥8000.00元 / 台 | 起订量: | >1 | 库存: | 999 |
滚揉机性能
整机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,***,操作简便,使用效率更高。具有变频技术功能,机器使用安全,方便节能。整机采用SUS304不锈钢板制作,设计合理,结构严谨,操作简单安全,清洗方便,降低了劳动力成本,减轻了劳动强度,大大提高了生产效率,更重要的是***了生产流程中诸多因人的因素而产生的食品质量事故。工作结束后要停止滚揉机的工作,旋转控制面板的旋钮到停的位置就可以,若是设置好了工作时间,在工作时间到后,机器就会自动停止运行。腌制肉类,腌制肉类
鸡鸭鹅快速入味,牛,羊肉的腌制就用真空滚揉机,我公司生产的真空腌制机具有以下特点:
设备两端为旋压式封头
设备的滚齿为圆弧形对产品的外观有一定的保护作用,使原料在腌制过程中起到更好的吸收作用。
设备的筒体材质全部为不锈钢制
设备本身控制完全实现了自动呼吸功能,设定总时间后,在工作过程中当真空压力达到0.08后会自动放气、吸气,免除了人工的操作的繁琐和人工操作不平衡现象。
桨叶圆弧形,***设计,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,使产品的柔嫩性和外观得到提高。
用户可设定滚揉机自动滚揉、间歇、放气、抽真空等功能,使该设备真正实现了自动呼吸功能。
本机还具有变频功能,使滚揉转数根据工艺任意调整。腌制肉类,腌制肉类
真空度在真空滚揉机中的作用
真空度:真空在滚揉机中发挥重要的作用,真空可确保盐水快速向肉块中渗透,有助于清除肉块中的气泡。由于真空使肉块膨胀从而达到一定嫩度。罐内真空通常抽到一个大气压的70%到80%。滚揉机的荷载量:滚揉机在转动的时候,如果同内的肉数量太多,转动则会受到很大的影响,搅拌不均匀等,如果桶内的肉量太少,会导致滚揉过度,造成肉的肉质损坏,并且,消耗成本增大。但真空度太高则起反作用,因为在高真空度下肉块中的水分被抽出来了。
整机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,可增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,***,操作简便,使用效率更高。腌制肉类