整鸡鸭多功能V型齿真空滚揉入味机腌制快

使用真空滚揉机的好处

一，使产品在真空状态下滚揉，会使产品物理体积得到膨大，松软。使做出来的产品口感更好。

二，产品在真空状态下滚揉会使产品在摩擦、摔打时减少热量的产生。且在真空状态下产品不会氧化。因此不会使产品在滚揉过程中变质。

三，产品在真空状态下物理组织膨松，有利于辅料的吸收。

适用范围：

   适用于加工火腿、肉肠、牛羊肉制品等肉类食品。通过滚揉，腌渍液能够被有效吸收，肉质结合力强，截面承受力强，保水性好，口感更鲜嫩、色泽自然美观，可大大提高出品率，增强肉制品的高品位。全自动肉类变频真空滚揉机,全自动肉类变频真空滚揉机

真空滚揉机正确使用方法

1.温度控制：一些***认为在较温暖的环境中可得到更好的腌肉色。但是从产品的货架期、安全性和出品率考虑，一般建议在2-4℃下滚揉，当产品在8℃或更高温度下滚揉时，产品的结合力、出品率和切片性会明显下降。

2.滚揉方向：滚揉机应柔和推挤，提升、卷曲和摔落肉块以达到理想效果。设备应有反转功能，在卸料前滚揉循环的后5分钟应反转，滚揉机以清理出滚筒翅片背部的肉块和蛋白质。全自动肉类变频真空滚揉机

使用真空滚揉机的注意事项

使用真空滚揉机的注意事项

1.滚揉机加料：开启真空泵，在达到一定的负压的时候，将吸料管连接上吸料。

2.使用真空泵抽真空并保持真空度。

3.控制好运行时间，滚揉机有专门的时间设置按钮，可以根据不同的需要来进行设置。使其发挥出较好的效率。时间从秒-小时不同设置。

4.我们可以用控制面板上的滚动时间来进行设置滚揉时间，滚揉机生产时会有一定的间歇，可以根据不同需要来自定义设置。方便简单。间歇时间和工作时间为分别设置，拥有独立的时间控制按钮。全自动肉类变频真空滚揉机

诸城市康汇食品机械有限公司位于山东省诸城市。是***从事肉类加工机械开发、设计、制造及销售的现代化企业。以生产食品机械为主，***从事斩拌机、滚揉机、灌肠机、盐水注射机、烟熏炉、刨肉机、肉丸机、丸子机、禽类切块机、拌馅机、烘干机风干机、绞肉机、鱼肉采肉机、真空包装机、扎线机、冻肉切块机、解冻机、油炸机、蔬菜清洗机、毛刷清洗机、洗筐机、餐具清洗流水线、滚筒清洗机、滚筒拌料机、滚筒风干机、千页豆腐加工设备、千页豆腐切丝机、切块机、鱼豆腐加工设备、斩拌机、灌装机、装盘机、蒸煮箱、切片机、切块机、烧毛机

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1、服务宗旨：快速、果断、准确、周到、***

2、服务目标：服务质量赢得用户满意

3、服务效率：保修期内或保修期外如设备出现故障，供方在接到通知后，维修人员快的时间内可达到现场并开始维修。

4、服务原则：免费安装调试！产品保修期为一十二个月，在保修期内将免费维修和更换属质量原因造成的零部件损坏，保修期外零部件的损坏，提供的配件只收成本费，由需方，供方维修或提供的配件均按成本价计。